沖縄風おでん

コラーゲンたっぷり、「沖縄風おでん」を初体験！ | エキサイトニュース

たしかに沖縄人はおでんは食べない。
だけど極稀に我が家でもおでんはでる。そのときのメニューを思い出すと
確かにソーセージ・てびち・菜っ葉は入っていた気がする。
うちのオリジナルかと思いきや、案外沖縄ではメジャーだったのか。

でも、しいたけ・だいこん・はんぺんとか定番の具も入っていたよなぁ。
だいこんは旬のせいか特に美味しくて、奪い合いになる。
つかおでんくいたい。いつかどっかで自分でもやらねば・・・